Grasa
Mantequilla
Tipos
- Crema dulce
- Láctico
- Texturizado
- AMF
- Aceite de mantequilla
- Ghee
- Mantequilla de suero
- Mezcla (crema dulce y mantequilla de suero)
Envases
- Bloque de 25 kg envuelto en película de PE con caja de cartón o sin caja
- Bidones (200 l/1000 l)
Aplicaciones
- Chocolate
- Repostería
- Confitería
- Queso procesado
- Salsas, sopas y comidas preparadas