Käse
Gouda 48+
Sorten
- Jung (4 Wochen)
- Reif (10 Wochen)
Verpackung
- 10-15 kg Block in PE-Folie, Vakuum
- Wagenräder
Anwendungen
- Verarbeitung
- Einzelhandel
Mozzarella 40+
Sorten
- Kuhmilch (industrielle Blöcke, Zylinder, Laibe und Kugeln)
- Laktosefrei
- Burrata
- Büffelmilch
Verpackung
- 10-15 kg Block, vakuumverpackt in PE-Folie
- 2-3 kg Laib, vakuumverpackt in PE-Folie oder in einer Schale
- 1 kg Zylinder in einer Schale
- 125 g Kugel in Beutel oder Schale
Anwendungen
- Fertiggerichte
- Gastronomie
- Einzelhandel
Cagliata
Sorten
- 40%
- 45%
- 48%
Verpackung
- 10-15 kg Block, vakuumverpackt in PE-Folie
Anwendungen
- Verarbeitung
Cheddar 48+
Sorten
- Mild (4-12 Wochen)
- Halbfest (12-24 Wochen)
- Würzig (24-52 Wochen)
Verpackung
- 20 kg Block, vakuumverpackt in PE-Folie, in Pappkartons
Anwendungen
- Verarbeitung
- Fertiggerichte
- Gastronomie
- Einzelhandel
Emmental 45+
Sorten
- Zum Zerkleinern
- Zum Aufschneiden
Verpackung
- 15 kg Block, vakuumverpackt in PE-Folie, in Pappkartons
- 80-85 kg Block, vakuumverpackt in PE-Folie
Anwendungen
- Verarbeitung
- Fertiggerichte
- Gastronomie
- Einzelhandel
Reibekäse
Sorten
- Verschiedene Größen
Verpackung
- 1-5 kg, Schlauchbeutel, begast
Anwendungen
- Fertiggerichte
- Gastronomie
- Einzelhandel
Edamer 40+
Sorten
- Jung (4 Wochen)
- Reif (10 Wochen)
Verpackung
- 10-15 kg Block in PE-Folie
- Wagenräder
Anwendungen
- Verarbeitung
- Einzelhandel
Maasdam 45+
Sorten
- Verschiedene Größen
Verpackung
- 15 kg Block, vakuumverpackt in PE-Folie, in Pappkartons
- 15 kg Wagenrad
Aplicacione
- Verarbeitung
- Gastronomie
- Einzelhandel